Come ogni anno, i ristoranti di Altobrembo hanno pensato a dei gustosi menù a base di funghi per tutti voi…
Ecco le loro gustose proposte!

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Il Tagliere

Santa Brigida
Via Muggiasca, 3 

Tagliatelle con Bresaola Orobica e funghi porcini al profumo di tartufo
oppure
Lasagnette ai funghi
oppure
Crema di porcini con crostini al timo

Polenta Taragna e Funghi
oppure
Carpaccio di manzo con funghi sott’olio, Roccolo stagionato e sformatino autunnale

Dolce di Fungolandia

Acqua e caffè

€ 35.00 bevande escluse

Pranzo e cena da ven 30 a dom 1 e da ven 6 a dom 8

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Albergo Ristorante Molinari

Piazzolo
Via Cari a tutti, 34

Riso carnaroli ai finferli mantecato con Taleggio
oppure
Foiade di pasta fresca con funghi prataioli e tartufo nero della valle Brembana

Noce di vitello con crema di funghi porcini
Polenta oppure Polenta Taragna

Zuccotto alla pesca con topping al cioccolato

Acqua e Caffè

€ 29.00 bevande escluse

Pranzo e cena sempre tutta la durata di Fungolandia

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Ristorobie

Cusio
Loc. Piani dell’Avaro – Tel. 333 4752942 – 338 8734535

Porcini sott’olio e Salame Nostrano
Tortello fritto ripieno di Finferli e Zola di capra
Pane all’Ortica con Burro di malga ai porcini
Carpaccio di Bresaola di Cervo Orobico

Fagottino Mascherpa e Finferli

Guancia di Maialino Nero ai Porcini con Polentina
oppure
Taragna e Porcini trifolati

Dolce di Fungolandia

Caffè

€ 37.00 bevande escluse

Pranzo sempre, la sera SOLO su prenotazione 

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Ristorante Pizzeria Edelweiss

Santa Brigida
Via Carale 18 Tel. 0345 88683

Pasta fresca alla fonduta di storico ribelle, porcini e salsiccia

Polenta, lardo, salame, funghi misti, arrosto e finferli

Sorbetto al limone

1/2 acqua e caffè

€ 30.00 bevande escluse

Sabati e domeniche SOLO a pranzo
Mer, gio e ven pranzo e cena

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Pizza di fungolandia (disponibile solo la sera)

pom., mozz., porcini, porchetta e pesto di rucola e scaglie di formaggio di monte

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Ristorante Albergo Piazza Brembana

Piazza Brembana
Via Belotti 70, Tel. 0345 81070

Tagliolini zafferano, finferli e pomodorini freschi

Il nostro porcino trifolato con bocconcini di cervo al ginepro e polenta concia con taleggio morbido

Semifreddo con mirtilli della Val Brembana

€ 35.00 bevande escluse

Pranzo e cena escluso lunedì 2 settembre

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Ristorante Sole

Mezzoldo
Via Bonandrini 4, Tel. 0345 86006

Carpaccio di bresaola con insalatina di chiodini, finferli, porcini e scaglie di Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana DOP, bruschetta di pane fatto in casa

Tagliatelle fatte in casa spadellate ai porcini, burro di malga e prezzemolo

Sautè di finferli e porcini con Taragna

Frutti di bosco con gelato alla vaniglia

Acqua, caffè

€ 35.00 bevande escluse

Pranzo e cena sempre tutta la durata di Fungolandia

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Ristorante Pizzo Tre Signori

Valtorta
Via Roma 25, Tel. 0345 87712

Gnocchi fatti in casa con crema di porcini

Scaloppine ai funghi e polenta con farina dell’Antico Mulino di Cusio

Dolce della casa

Acqua, caffè

€ 30.00 vini esclusi

Pranzo e cena sempre tutta la durata di Fungolandia

 

Puoi gustare piatti a base di funghi anche nei seguenti ristoranti:

 

Hotel Le Pinete

Piazzatorre
via Monte Secco, 27 Tel. 034585096

Hotel Milano

Piazzatorre
via Centro, 19 Tel. 034585027

Albergo Coira Ristorante Pizzeria

Santa Brigida
via Muggiasca, 9 Tel. 034588285

Albergo Ristorante Genzianella

Mezzoldo
Loc. Ponte dell’Acqua Tel. 034586030

Albergo Ristorante Sole

Mezzoldo
Via Bonandrini, 4 Tel. 034586006 – 034586111

Rifugio Passo San Marco 2000

Mezzoldo
Loc. La Cola, Tel. 034586020 – 3498048505

Rifugio Madonna delle Nevi 

Mezzoldo
Loc. Ponte dell’Acqua, Tel. 034586047 – 3292274802

 

 

#staytuned 

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#fungolandia2024