I Ristoranti di Altobrembo hanno pensato a gustosi menu a base di funghi per tutti voi…

 

RISTOROBIE
 Loc. Piani dell’Avaro Cusio
Tel. 338 873 4535

Polpettine di montagna
Salame e porcini sott’olio
Bresaola nostrana con mousse di mascherpa e funghi

Fagottino con Stracchino all’antica delle Valli orobiche Presidio Slow Food, erba patata e finferli

Fogliette d’arista marinata alle bacche alpine e funghi porcini
oppure
Taragna con porcini

Dolce di Fungolandia

Caffè

€ 33,00

 

RISTORANTE PASSO SAN MARCO
Località La Cola, Mezzoldo
Tel. 0345.86020

Bresaola con scaglie di Bitto e funghi porcini sott’olio

Crespelle con funghi e Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana DOP

Polenta taragna con bocconcini di vitello e funghi porcini

Dolce della casa

€ 33,00

Menu Bimbo € 10

 

ALBERGO RISTORANTE MOLINARI
Via Cari a tutti, 34 – Piazzolo
Tel. 0345 87147 – 342.7174774

 

Risotto mantecato al Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana DOP con misto di funghi trifolati
oppure
Stracci al grano saraceno saltati ai finferli e zenzero 

Stracotto di manzo ai funghi prataioli
oppure
Scamone di vitello cotto a bassa temperatura con funghi porcini

Polenta o polenta taragna 

Torta al cioccolato e pere in guarnitura ai frutti di bosco

Caffè e acqua inclusi

Bevande escluse

€ 26,00

Menu Bimbo € 10

 

RISTORANTE SOLE
Via Bonandrini, 4 – Mezzoldo
Tel. 0345 86006

Tagliatelle con sughetto di porcini freschi trifolati e scaglie di Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana DOP

Formaggio di alpeggio alla piastra con polenta taragna e mix di porcini e finferli trifolati

I nostri dessert a scelta

Caffè e acqua inclusi

Vini esclusi

€ 30,00

Menu Bimbo € 10

Solo la sera
Pizza in pala allo stracchino della Valle, porcino trifolato e speck

 

RISTORANTE EDELWEISS
Via Carale ,18 – Santa Brigida
Tel.0345.88683

Polenta, lardo agli aromi, funghi misti e scaglie di formaggio d’alpeggio

Spatzle fatti in casa con salsiccia, porcini e castagne
Lasagna con ragù di carne e funghi

Stracotto di manzo al Valcalepio con polenta taragna e cappella di porcino alla Edelweiss

Caffè

Bevande escluse

€ 26,00

Menu Bimbo € 10

 

RISTORANTE PIAZZA BREMBANA
Via Bortolo Belotti, 70 – Piazza Brembana
Tel.0345.81070

Raviolo saraceno al bitto stagionato, bresaola e porcini

Filetto di maialina, senape, timo selvatico e finferli al basilico

Sorbetto alle bacche di ginepro

Caffè

1/4 vino e 1/2 acqua

€ 30,00

Menu Bimbo € 10

 

RISTORANTE IL TAGLIERE
Via Muggiasca, 3 – Santa Brigida
Tel. 0345 80001 

Gnocchetti di castagne con funghi e castagne
oppure
Lasagnette ai funghi 

Polenta Taragna e Funghi
oppure
Carpaccio di manzo con funghi e sformatino autunnale

Dolce di Fungolandia

Caffè e Acqua

Vino e bevande escluse

€ 30,00

Menu Bimbo € 10

 

RIFUGIO GREMEI
Loc. Torcole – Piazzatorre
Tel. 0345.1965985

Flan di patate e rosmarino con crema di funghi e gocce di taleggio

Risotto ai funghi porcini e mascarpone

Tagliata di manzo con olio alla salvia e champignons

Caffè e acqua

€ 30,00

Menu Bimbo € 10